Question

Где больше калорий: в майонезе или растительном масле?

Answer 1

В растительном масле вне всякого сомнения калорий будет больше, смотря от сорта масла этот показатель будет различаться от 800 до 900 калорий на сто граммов продукта. А в майонезе от 600 до 650 калорий на сто граммов готового продукта.Это видно из приведенной ниже таблицы.

В питании рекомендуется салаты делать с постным маслом, потому что они будут менее жирные и от такого масла не наберешь вес, как от майонеза.

В составе майонеза два типа жира, растительный и животный, он плохо перерабатывается организмом человека.

Масло очень полезно для организма, в нем витамин Е имеется и жирные растворимые кислоты.

Answer 2

В майонезе однозначно,так как в его состав уже входит растительное масло)))Основные ингредиенты : масло растительное,яйца минимум 2,чсночек,горчица,там калорий выше крыши.)))

Answer 3

Kolya Saussure они практически одинаковы по калорийности, теоретически именно по массе ниже в майонезе, так как там ок 60% чистого масла, хоть и растительного, но жира в масле его 99%. Только на практике вы вряд ли съедите три ложки масла, а три ложки майонезика - да легко. Не заметите даже.

Если для справки, то масло (любое) очень нужно и полезно, так как именно масло и прочие жиры способствуют развитию мозга и гормонов. Без него ппц просто - кретинизм у детей, гормональные сбои у взрослых, маразм у стариков.

Вам точно его не надо? Доктор прописал?

Тогда заправляйте салат бальзамическим уксусом, разведенным в воде тамариндом, он кислый и вкусный, или - да мало ли еще заправок для салатов....

Answer 4

А я считаю, что в растительном масле калорий больше. Если взять равные массы растительного масла и майонеза, то массовая доля жира в масле будет 100 %, а в майонезе этого же жира будет меньше, так как в состав майонеза входит куриный белок, ( а белки усваиваются с затратой энергии), а также входит уксусная кислота, которая имеет не значительное количество калорий, но способствует более быстрому усвоению майонеза, т.к. способствует быстрому гидролизу и жиров(масла) и белков.

Answer 5

В растительном масле килокалорий больше чем в майонезе. Ведь этой чистые жиры, а как известно жиры самый калорийный ингредиент в пище. В майонезе же кроме жира присутствуют белки и углеводы, калорийность которых намного ниже чем в жирах.

Answer 6

Если брать чисто цифры, то в майонезе 680 кило калорий на сто грамм, а в растительном масле 884. Следовательно масло калорийней. Но вот "разжиреть" от "мазика" вероятность больше. Растительный жир довольно плохо усваивается, и чтобы ему перейти в человеческий, не хватает компонентов. А в майонезе, как раз смешаны растительный и животный жир.