Самый вероятный вариант - крысы. Скорее всего куриное гнездо было промежуточным местом хранения стратегически важного запаса как самое удобное на пути к норе, а дальше что-то пошло не так. Крысу могли спугнуть проснувшиеся люди или кошки и свое сокровище она не успела перенести в норку, или же причина банальная - картошка попросту по размеру не пролезла в нору.
Я бы оставила все как есть чтоб посмотреть что с картохой будет на следующий день и поискать улики, потому что если куриное гнездо действительно перевалочная база крысы, то птица может быть в опасности, не говоря уже о постоянном воровстве яиц.
Чаще всего яйца без скорлупы появляются зимой, ближе к весне. Зимой когда куры начинают нестись, в их организме ещё достаточно кальция, для формирования оболочки яйца- скорлупы, но постепенно кальций убывает и без добавок извне может закончиться. По этой причине яйца, так как процесс формирования уже запущен, могут появляться в мешочке- без скорлупы. На здоровье кур это не отражается, опасность в другом, мешочек легко разрывается к примеру куриным ногтем и куры начинают яйца склёвывать, даже целые- сформировавшиеся и этот процесс уже остановить очень тяжело. До весеннего выгула.
Для предотвращения такого варианта нужно сразу после нового года начинать покармливать кур: золой, песком, камешками, шлаком. Или приобретать в магазине добавки для кур.
Бывает иногда и в летний период появляется яйцо без скорлупы, это просто сбой в организме. Если постоянно, скорее всего курица устарела и просится в кастрюлю.
На птицу в смысле на мясо птицы? Так это не связано практически - мясное и яичное птицеводство как бы, да и курятине замена всегда есть, цены и спрос на нее будут зависеть от цен на свинину, говядину. Или вы имеете в виду птицу живую, молодняк? Что-то не видела, чтобы они дешевели, по крайней мере, яичного направления, суточный цыпленок 27-30 рублей за голову, центральной России.
Будучи весьма любознательным ребёнком и наблюдая за многочисленными бабушкиными курами, я постигла ответ на этот вопрос и могу с уверенностью утверждать, что куры (а также, думаю, и другие птицы) несут яйца тупым концом наружу. Правда, впоследствии я узнала, что иногда бывают исключения - но их не больше, чем когда при родах ребёнок выходит ножками вперёд.
Вес страусиного яйца колеблется от 450 г до 1800 г. Если сравнивать с привычными нам куриными яйцами, то это где-то 25-40 куриных яиц. Не плохо было бы если бы страусиные яйца стали продавать в обычных продуктовых магазинах, только представьте размер этой яичницы!!