На планшет устанавливается только та операционная система, которая предусмотрена его разработчиками. Даже если вы скачаете такую же прошивку, не факт что удастся её правильно поставить и после её установки всё будет исправно работать.
Мне кажется вы чего то не понимаете. Виндовс и андроид это совершенно самостоятельные операционные системы. Так что андроид это не телефон или планшет, так называется операционная система. Поэтому вы не точно сформулировали свой вопрос. Точнее он будет звучать так, можно ли заменить операционную систему андроид на виндовс.
С большой вероятностью вы просто не сможете поставить Windows 8.
Дело в том, что сама по себе Windows 8 поддерживает только процессоры x86 и x64. Андроид же по большей части работает на процессорах ARM. Например в вашем планшете стоит процессор RK3188 с условно 4 ядрами (честных 4 ядер на армах до сих пор нет, ваши 4 ядра это 2 ядра процессора и 2 дополнительных ядра отвечающих за графику Mali 400).
Есть специальная версия Windows RT - она может стартовать на АРМах, но достать установочный пакет не для OEM вендора нереально.
Некоторые компании, типа Samsung уже заявили модели у которых будет дуалбут Windows 8/Android - эти планшеты будут на x86 процессоре Intel серии Atom (эти процессоры поддерживаются и Windows 8 и есть версия Android под такой процессор).
В принципе на одном HTC смартфоне такое было: вначале для него была прошивка на основе Виндовс-мобайл. А затем ее заменили на Андроид. сейчас проще сразу купить аппарат с крутым андроидом. На них цены ниже, чем на Винду.
Конечно можно, если в вашем телефоне есть функция модема. Я всегда так и делаю. Раздаю интернет на планшет и даже на ноутбук. У меня планшет без симки и поэтому работает только через вай фай. А на работе нет доступа к вай фаю, поэтому использую телефон для раздачи интернета на планшет. В телефоне в настройках найдете режим модема, нажмете включить и введите на планшете пароль с вашего телефона для доступа и все, можете спокойно пользоваться.