Если у Вас самогон то он обычно с неприятным запахом, чтобы избавиться от запаха надо самогон неделю выдержать с марганцевокислым калием для этого на 3 литра самогона добавить 1 ч.л. марганцевокислого калия (без верха) выдержать и процедить.
В очищенный самогон добавить следующие ингридиенты:
- 1 ст.л. индийского чая,
- 1 ст.л. дубовой коры,
- 1/4 чайной ложки пищевой соды,
- 5-7 горошин чёрного перца,
- 1 ст. л. сахара,
- 5 шт. гвоздики,
- 1/5 ч.л. лимонной кислоты
3-е суток выдержать и процедить.
Просьба сообщить довольны ли Вы результатом?
Хороших праздников!
Коньяк, что трехзвездочный, что пятизвездочный одного цвета. И три звезды - это не три года выдержки, как было раньше. Сейчас коньяк нагревают, добавляют дубовые щепки, три часа поргелся - три звезды, пять - пять. Время примерное я сказал, скорее всего оно еще меньше.
Ох уж я и помучился с этой бутылью! Не раз помянул составителя добрым словом. Шел я по такому пути - от коньячного производства к купажированию, потому что был уверен, что слово должно быть не наше, а французское. Столько пришлось ненужной информации прочитать: поскольку мне процесс изготовления коньяка совершенно не интересен, так как этот напиток я не пью.) от кустарной самогонной выгонки до промышленной технологии, но тем не менее я нашел. И порадовался своей интуиции, которая вновь не подвела меня - слово оказалось французское:
называется бонбон bonbonne или Damejeanne (дам жан). Выглядят они вот так, а оплетены для того, чтобы оберегать напиток от солнечного света.
Кизлярский коньяк ( Дагестан) бывает неплохого качества, мне нравится и "Лезгинка" и есть замечательный коньяк у них "юбилейный-25 лет". Правда я покупал эти коньяки прямо с завода, я Дагестанскому коньяку отдаю 2 место в СССР.
Основные отличия коньяка от бренди заключаются в следующем:
- коньяк выдерживается не менее 30 месяцев.
- для изготовления коньяка используется только белый виноград, в бренди же могут использоваться яблочный, малиновый, вишевый и др. виды соков.
- при изготовлении коньяка происходит двойная перегонка.
- настоящий коньяк никогда не стоит дешево.
- коньяк более густой - при перевороте бутылки на стенках должны оставаться следы.
- Если учитывать законы ЕС, коньяком может называться только продукт французского происхождения с надписью "cognac"
