Причины могут быть разными.
Наверняка нельзя сказать точно, почему каждый конкретный человек не ставит аватарку.
Некоторые психологи утверждают, что отсутствие аватарки - признак скрытности, страха или просто нежелания быть в центре внимания. Нежелания знакомиться и общаться.
В некоторых случаях это действительно может соответствовать истине, есть люди, которые не желают лишнего внимания и сторонятся его даже таким способом. Это их право, каждый может оберегать свое личное пространство, в том числе и в сети.
Очень много людей, которые любят дозировать общение с другими и не хотят, чтобы случайные знакомые или люди из прошлого выходили на контакт.
Я, например, именно такая. В соцсети, например, у меня не указана моя фамилия, не указано место учебы. Аватарка стоит, но не мое фото, а просто близкая по духу картинка. С людьми, которые остались в прошлом, у меня нет желания на данный момент устанавливать контакты, я их не ищу, и большого желания, чтобы они меня искали, у меня нет, хотя ничего негативного с ними не связано, но просто дороги давно разошлись, не вижу большого смысла в таком общении. Также не вижу смысла в большом количестве друзей в соцсетях (кроме тех случаев, когда это необходимо по работе), все это только отнимает время. Наверняка есть люди, которые придают еще меньшее значение соцсетям и еще меньше хотят виртуального общения, возможно, по этой причине не раскрывают никакую информацию о себе и даже не ставят аватарку.
Некоторые регистрируются на сайтах по делу и не утруждают себя поиском картинки для аватарки.
Другие заходят на сайты с определенной целью и вовсе не хотят заполнять профиль, они там не для общения и им нет дела, какое впечатление они произведут.
На сайтах для заработка лично я вижу смысл ставить аватарку и быть узнаваемым. На тех же сайтах отзывов или подобных площадках неплохо, когда люди тебя узнают, там нет смысла быть безликим. А в соцсетях по желанию, смотря с какой целью там находиться и какое значение им придавать.