Зеленый чай содержит аскорбиновыую кислоту (витамин С), минералы, такие как марганец, хром, селен и цинк. Селен очень полезен для кожи, ногтей, волос. Зеленый чай сильнее антиоксидант нежели черный чай.
Есть мнения что зеленый чай может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса, камней в почках и рака. Плюс к этому повышает плотность костной ткани, за счет селена. Но эти мнения в результате исследований то подтверждаются, то нет, в общем они спорные.
Много исследований проводит с зеленым чаем. Вот к примеру не так давно был эксперимент, в котором участвовало более 2000 женщин, и в результате было выяснено что женщины которые кушали грибы и пили зеленый чай на 90% меньше подвержены риску заболеть раком груди.
Я не помню где читала, но знаю что зеленый чай не желательно пить больше чем 2 раза в день здоровому человеку. Был выпуск передачи Галилео примерно полгода назад посвященный правильному питанию и в том числе там обсуждали зеленый чай.
Я нашла в поисковике только выпуск Галилео как делают черный и зеленый чаи. Но вроде это не то.
Слышал когда то, что если кушать и пить во время чтения, просмотра телевизора и соответственно, сидя за компьютером, в человеческом организме замедляются процессы пищеварения. Следствием чего может стать появление лишнего веса. Не знаю насколько это правда. По мне так, самое страшное, что может случится - смерть клавиатуры, залитой кипятком ;)
Я бы не сказала, что они очень вредны для здоровья. Просто в эти пакетики закладывают и прячут остатки пыли и чайного мусора от хорошего, качественно чая, расфасованного по чайным коробкам. Именно поэтому многие так считают, что в пакетиках вредный и плохой чай. Хотя не всегда так есть. Есть качественные, хорошие, вкусные чаи, расфасованные в пакетики. И от них, скорее всего, вреда быть не может. Вредна, наверно, сама упаковка, сами материалы, из которых изготавливают эти самые пакетики. Ведь, заливая такой пакетик крутым кипятком, мы невольно варим для себя этот материал, из которого изготовлены эти самые пакетики. И в этом есть определённый вред.
Грибы бывают съедобные, а также - ядовитые и несъедобные. И степень ядовитости тоже разная. Если вы на вкус попробуете бледную поганку, просто лизнете, это может вызвать летальный исход. А после какого-то другого гриба просто станет плохо, но жить будете )
Что касается просто несъедобных: к примеру, есть такие сыроежки с малиновой шляпкой, они вас не отравят, но на вкус очень горькие, и всю жареху испортят однозначно. Такие можно попробовать и выплюнуть.
А ядовитый гриб может и не горчить, поэтому все-таки, как все советуют выше, лучше брать грибы только проверенные. Если есть хоть малейшее сомнение, не стоит их трогать.
А есть грибы, которые считаются несъедобными, но после специальной обработки (отмачивания, отваривания), их можно употреблять в пищу. Бледной поганки это не касается ))
В принципе, любой. В чае по умолчанию есть кофеин. Вопрос в его количестве и в пропорции с теанином.
Чем чай меньше подвергался обработке, тем больше кофеина в нём сохраняется. Следовательно, белый, зелёный и жёлтый чай по содержанию кофеина должны лидировать. Но, как я говорил, вопрос в пропорции. А то какой-нибудь зелёный чай может давление понизить. В зелёном чае "кокейтя" (кукича) кофеина крайне мало, его можно пить в любом возрасте и в любое время, даже на ночь. А в гёкуро наоборот много - в полтора раза больше, чем в том же количестве молотого кофе. И тонизирующее действие гёкуро весьма выражено.
Пускай в ферментированном чае - красном (который "чёрный") или пуэре - сколько-то кофеина разрушено в процессе приготовления, но они тоже бодрят и поднимают давление. Особенно если заварить покрепче. Притом чифирь делать вовсе не обязательно. Просто хороший не жмотский чай. Если добавить сахар или закусить сладким - кексиком или вареньем - ещё и глюкоза в крови появится.