Дрожжи – высшие грибы, утратившие способность образовывать мицелий и превратившиеся в результате этого в одноклеточные организмы.
Клетки дрожжей имеют овальную, яйцевидную и эллиптическую форму (рис 4.4). Несколько реже встречаются цилиндрические (палочковидные), грушевидные и лимоновидные дрожжи.
Размеры клеток дрожжей колеблются от 2,5 до 10 мкм в поперечнике и от 4 до 20 мкм в длину. В среднем масса дрожжевой клетки составляет около 510–11 г. Формы, размеры и масса дрожжевых клеток изменяются в зависимости от условий среды, в которой они развиваются, и от возраста клеток.
Строение дрожжевой клетки описано в разделе 2.4.
Рис. 4.4 - Форма дрожжевых клеток:
а – стреловидная, б – серповидная, в – лимоновидная,
г – овальная, яйцевидная, д – цилиндрическая, е – грушевидная
Размножение дрожжей зависит от условий жизнедеятельности дрожжевой клетки и от вида дрожжей.
1. Вегетотивное размножение.
Происходит почкованием, реже – делением или почкующимся делением.
Почкование – это процесс образования на клетке маленького бугорка – почки, которая постепенно увеличивается в размерах. В месте соединения почки с материнской клеткой постепенно образуется сужение – перетяжка. Когда почка достигает примерно одной трети размеров материнской клетки, ядро перемещается в перетяжку и здесь происходит его деление на 2 ядра. Одно из ядер переходит в почку, а другое остается в материнской клетке. Постепенно перетяжка ограничивает дочернюю клетку от материнской, затем слои перегородки разделяются, оставляя на материнской клетке почковой рубец. Почкованием обычно размножаются дрожжи овальной формы.
Бинарное деление дрожжевой клетки происходит путем возникновения поперечной перегородки, которая, развиваясь, приводит к образованию двух дочерних клеток, идентичных родительской. Делением размножаются дрожжи цилиндрической формы.
Почкующееся деление характерно для дрожжей лимоновидной формы. Вначале на полюсе возникает почка, которая после деления ядра ограничивается от материнской клетки перегородкой.
13.100рублей, мой дедушка недавно такую продал)))
На аукционе, а так могут купить всего лишь за 11.000-12.000 рублей)
Напиши как сделал,напиши описание о нем сколько делал.
Родители Бетховена жили в Бонне.Они часто меняли свою квартиру.<span>Иногда они меняли свою квартиру,потому что она была слишком ужасной,иногда из-за недружественных соседей. Наконец, когда старшему сыну Людвигу стукнуло 3 года,они нашли новую квартиру у пекаря Фишера на Рейнгассе,на втором этаже,хорошую квартиру.Из-за хорошего обзора сверху,любимым местечком Людвига стал амбар.Он часто здесь сидел и сквозь отверстие смотрел на переправу на Рейне.Госпожа Магдалена,мать Людвига,была недовольна тем,что маленький мальчик часами сидел у отверстия,она боялась,что с малышом,там наверху,могло что-то случиться.Тем не менее, ёё значительно старше подруга Сесилия,дочь пекаря,успокаивала мать и говорила,что отверстие было заделано проволокой.Маленький мальчик был очень доволен новой квартирой.Ему нравилась не только красивая местность вблизи Рейна,но и семья пекаря и даже пекарня привлекала его.Но недолго он оставался в этой квартире, семья вновь переехала в другую квартиру.Отец хотел из-за своей работы жить ближе к замку. Иоганн ван Бетховен был же тенором при дворе курфюрста.Так они жили на Нойгассе,где было далеко не так красиво,как у Фишера.Не хватало пекарни и магазина,в котором Людвигу даже разрешалось продавать. Его желанием было стать кондитером.Таким образом он мог уйти от музыки. Ну а теперь что? Они переехали, а вместе с пианино и скрипкой он должен теперь научиться играть ещё и на других инструментах.Это ещё можно было бы как-то преодолеть, если бы отец не был бы таким строгим,жёстким и несправедливым.Он часто бил его и заставлял часами играть без передышки,поэтому Людвиг с самого начала возненавидел музыку.</span>