Количество теплоты отданное горячей водой равно количеству теплоты принятому холодной водой. На практике эти энергии могут отличаться потому что в процессе проведения эксперимента происходят тепловые потери. Часть тепла уходит в окружающую среду, часть тепла забирает калориметр.