Question

Топленое молоко можно использовать для варки каши?

Answer 1

Да, можно. Я варила манную кашу таким образом. Однако, вкус на любителя. Сынуля уплетает за обе щеки, а мужу, такая стряпня совершенно пришлась не по вкусу. Пришлось варить ему на обычном. :)) Сама к топленому молоку отношусь нейтрально.

Answer 2

Почему бы и нет. Это ведь обычное молоко, только несколько часов томившееся в тепле (отсюда и кремовый цвет и такой вкус.)

Вкус каши будет немного другой, но лично мне и сыну понравилось: получилось вкусней, чем на обычном. Лучше на нём варить манку, а если хотите другую кашку, то лучше крупу немного проварить на воде, а молоко добавить в почти готовую кашу.

Я своим стараюсь всегда брать топлённое молоко, поскольку я на нём готовлю ряженку и пить его намного приятней.

Answer 3

Это безусловно на вкус. Я манную кашу не решилась готовить на топлёном молоке, а вот пшённая понравилась, необычный и приятный вкус, добавила немного масла, и сытно, и приятно, и что-то новое.Только тем, кто не любит топлёное молоко,лучше не экспериментировать.

Answer 4

Топленое молоко очень вкусное, обладает своим ярко выраженным вкусом, такой же вкус имеет и ряженка, такой же вкус будет и каш, сваренных на топленном молоке. Варить на нем можно, но горячее топленое молоко это и правда на любителя. Не всем придется по вкусу. Чтобы не переводить продукты, можно прямо сейчас купить топленого молока и подогреть в микроволновке или добавить немного в кашу, которую собрались варить на обычном молоке. И решить, будете ли Вы это есть или эксперименты такие не примет даже голодный желудок.

Врачи утверждают, что чем выше жирность молочных продуктов, тем лучше они усваиваются в нашем организме, поэтому топленое молоко пить надо.

Answer 5

Манная каша на топленом молоке имеет вкус, как будто бы ее томили в горшочке в печи. Чтобы приготовить манную кашу на топленом молоке нужно довести молоко до кипения (300 мл), всыпать постоянно помешивая манку (2 столовые ложки) и сахар ( 1 чайную ложку) и варить еще 3 минуты постоянно помешивая. Выключить огонь и дать настояться еще 5 минут. В кашу добавить кусочек сливочного масла. Сахар для такой каши лучше взять тростниковый (золотистый).