Для нормального здорового организма, количество принятой поваренной соли не принципиально, организм с её избытком справляется самостоятельно, без всяких внешних признаков и каких-либо ощущений. Без соли, или недосола, как и от пересола, свои вкусовые ощущения. А, дальше дело каждого, какая пища нравится и полезет ли в рот. Уже давно было подмечено со статистическими выводами, что, если человек сразу солит пищу, не попробовав её, то будет иметь склонность к гипертонической болезни. Как то, в качестве дежурного врача по больнице (дежурить приходилось только по терапии), в ординаторской у терапевтов не нашёл соли, для своего термоска. Потом поинтересовался у молодого-ординатора терапевта, где они прячут свою соль. Тот ответил, что они, вообще, солью в чистом виде не пользуются, здоровье берегут. Пришлось покрутить пальцем у виска, и ходить на дежурства со своей солью.
Когда дело, уже касается болезней сердечно-сосудистой системы с явлениями хронической сердечно сосудистой недостаточности, вопрос о соли делается принципиальным. Её избыток будет способствовать, как отёкам на стопах и голенях, так и высокому артериальному давлению. А, здоровым людям совет, для кого соль вредна, пусть не употребляют.
На самом деле полезных и вредных продуктов большое множество и какие-то продукты могут быть вредны одному человеку, так этот же продукт может быть полезен другому.
Но есть некоторые виды продуктов, в основном это фрукты и овощи, которые несуть пользу всем за исключением людей у которых аллергические реакции именно на этот продукт.
Первым делом следует рассказать о знаменитой капусте Брокколи, о попытках родителей ею попотчевать подрастающее поколение, это делается не просто так она на самом деле полезна, в ней большое количество витаминов А, С, цинка, фосфора и фитонутриента.
Она помогает предотвратить развитие остеоартрита, что для многих в возрасте довольно серьезная проблема.
Следующим фруктом очень полезным для вашей кожи, для снижения веса и для поддержания нормального артериального давления и здоровья сердца становится грейпфрут.
Так же очень полезным и легкодоступным овощем который есть у всех является картофель, он отлично помогает при профилактике запоров,а так же поддерживает костную структуру и здоровье сердца.
Еще больше сведений о различных продуктах и их пользе можно найти на этом сайте.
Вредны, но не полезны конфеты, торты, пирожные, любая сдоба. Вредны любые продукты с плесенью (неголубой) и с истекшим сроком годности. Вредна загрязненная некипяченая вода из-под крана с хлоркой и другими неорганическими и органическими примесями.
Вредны любые крайности: много соли, жира, острого. Вредна, но не полезна жареная и копченая пища, продукты, содржащие ГМО и пальмовое масло, сладкие газированные напитки.
Скорее вредны, чем полезны, алкоголь, жирные молочные продукты, жареный картофель, любые консервы овощные, мясные и рыбные, мороженое, холодец, чай и кофе в больших количествах, антибиотики и другие лекарства, принимаемые без назначения врача.
Чтобы с утра зарядится энергией, как минимум, на полдня, на завтрак нужно съесть что-нибудь сытное, и, в то же время, полезное и лёгкое. Вот пример такого завтрака:
Каша (овсяная, гречневая, из смеси разных круп и т.д.), паровой омлет, кусочек нежирного мяса или ветчины, цельнозерновой хлеб, сыр, йогурт или творог, орехи, сухофрукты, мёд, из напитков - свежевыжатый сок, ягодный кисель, цикорий, чай, кофе или какао с молоком.
Такой завтрак позволит совершенно спокойно "дотянуть" до обеда (а то и до ужина), а также вполне соответствует принципам здорового питания. Компоненты можно варьировать - готовить различные каши, варёное яйцо вместо омлета, рыбу вместо мяса, разнообразные напитки.
Очень полезно есть свеклу,особенно пожилым людям.Она содержит много йода,кальция,магния,<wbr />железа.Она помогает нормализовать давление.Отруби удаляют слизь,очищают кишечник от отходов.Сок лимона разбавленный теплой водой,очищает сосуды.Чеснок очищает кровь.Также полезно есть темную зелень,морковь,орехи<wbr />,семена.