Непростой вопрос. Обратимся сразу к примерам:
Писатель и математик Елена Ветцель (печаталась под псевдонимом "Ирина Грекова") в книге "Без улыбок" писала с одной "н" (цитирую):
Будем надеяться на исключительную точность математиков и на бдительность редакции.
Но, наверное, не всё так просто. Розенталь пишет:
Теперь речь о двух "н". В чём же дело? Я думаю, что нужно строго следить в предложениях, что перед нами - причастия или прилагательные.
Устойчивое сочетание "читано-перечитано" (а также и его форма "читаный-перечитаный") пишется с одной буквой "н" в первом и втором слове. Между словами ставится дефис:
По сути, "читаный" и "перечитаный" приравниваются здесь к прилагательным. А если в предложении будут зависимые слова, например: "читанный и перечитанный мною...", то "н" придётся удвоить.