Сложно точно определить по фотографии, но если учитывать то, что шляпка светлая и то, что эти грибы в последние годы вырастают огромными, могу предположить, что это ДОЖДЕВИК . Если это дождевик, то употреблять его лучше когда он плотный и белый внутри, если желтоватый, то лучше выкинуть, можно отравиться.Если дождевик жарить как обычные грибы, то он сильно уменьшается в размерах, поэтому, на мой взгляд, лучше всего его готовить в кляре .
<h2>Дождевик в кляре : </h2>
Ингредиенты :
- растительное масло - 1 литр
Ингредиенты для кляра :
- молоко - 1 стакан
- яйцо куриное - 2 шт.
- мука
- орех мускатный молотый
- перец чёрный молотый
- соль
Приготовление кляра :
- вливаем молоко в глубокую чашку, и подсаливаем
- добавляем 2 яйца, и подсыпая муку, взбиваем до консистенции густой сметаны
- добавляем немного мускатного ореха и чёрного перца, и опять чуть - чуть взбиваем
Приготовление :
- наливаем в кастрюльку растительное масло, и ставим на огонь
- очищаем шляпку дождевика от кожицы
- нарезаем на небольшие кусочки
- обмакиваем в кляр, и жарим в кипящем растительном масле до появления золотистой корочки
Приятного аппетита !!!
Капуста и свекла по-корейски.1 кочан капусты,2 свеклы,2 моркови,4-5 зубчиков чеснока.Рассол:0.5 литров холодной воды,1 столовая ложка крупной соли,0.5 стакана сахара,0.5 стакана яблочного уксуса,0.25 стакана растительного масла,3-4 маленьких кусочка перца чили. Капусту очистить от верхних листьев,вымыть,нарезать острым ножом крупными квадратами(как на пелюстку).Морковь и свеклу вымыть,очистить,натереть на крупной тёрке в отдельные ёмкости.Чеснок очистить,вымыть.Приготовить маринад.В эмалированную кастрюлю налить холодную воду,нагревая,растворить в ней соль и сахар,добавить растительное масло,перемешать.Довести смесь до кипения,выключить огонь и влить яблочный уксус.Полученный рассол немного остудить.Овощи уложить в глубокую ёмкость,чередуя капусту с чесноком,морковью,свеклой.Залить горячим рассолом.Овощи в рассоле выдержать при комнатной температуре 2-3 дня,затем разложить по банкам,закрыть крышками и вынести на холод.Через сутки приятного аппетита!
Шоколадно-шахматное печенье готовиться очень легко, но на вкус оно просто божественно. И внешний вид этой вкусняшки покорит буквально всех.
Для приготовления нам понадобится такие ингредиенты:
- 200 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
- 2-2,5 стакана муки
- 4 столовые ложки сахара
- 3 столовая ложка какао
- 1/3 чайной ложки соли
- ванилин.
Замороженное масло рубим ножом. Добавляем яйцо, сахар, соль, ванилин и буквально 2-3 столовые ложки муки.Замешиваем однородное тесто. Делим тесто на две ровные части, во вторую часть добавляем какао и перемешиваем. Но у нас еще осталась мука. В равных частях добавляем к нашим двум шарикам муку и хорошенько вымешиваем тесто. Готовое тесто нужно завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатываем толщиной около 1-1,5 см в виде прямоугольника. Режем на одинаковые брусочки.
Укладываем разноцветные брусочки друг на друга чередуя, чтобы было похоже на шахматные клетки. Здесь вы уже сами решаете какой формы и какого размера будет печенье. Обворачиваем пласт теста вокруг брусочков и получаем рулет, который отправляем обратно в холодильник, чтобы снова охладить масло.
Из рулета нужно нарезать пластинки толщиной 5-6 см. Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 180 градусов
Приятного аппетита!
Конечно же за его доступность, неповторимый вкус и дешевизну, к тому же сейчас он продается в удобной упаковке, а не в банках. А кто не любит добавить быстренько уже готовый соус в салат, готовое блюдо, бутерброд.
Маргарин имеет множество минусов .В его основе искусственные жиры,которые не так опасны для сосудов ,но не усваиваются организмом-и это очень плохо.Вывести жиры в неизменном состоянии организм не может ,и они откладываются вокруг живота пояском.Если от масла вы получаете
процент лишнего жира под кожу во многих местах ,то от маргарина-все 100% будут висеть
мертвым грузом на пузе .Потому чтотакие жиры не дают при сжигании организму необходимую энергию,
а ее запас и есть главная функция жира.Это топливо.И организм копит и копит это фальшивое топливо, а ему все равно мало и мало.