Ассимиляция или пластический обмен – совокупность реакций синтеза, которые идут с затратой энергии АТФ. В процессе ассимиляции синтезируются органические вещества, необходимые клетке. обеспечивает рост, развитие, обновление организма и накопление запасов, используемых в качестве источника энергии. Организмы с точки зрения термодинамики представляют собой открытые системы, т. е. могут существовать только при непрерывном притоке энергии извне. Ассимиляция уравновешивается суммой процессов диссимиляции (распада). Примером таких реакций являются фотосинтез, биосинтез белка и репликация ДНК.
<span>Другая сторона обмена веществ - процессы диссимиляции, в результате которых сложные органические соединения распадаются на простые соединения, при этом утрачивается их сходство с веществами организма и выделяется энергия, запасаемая в виде АТФ, необходимая для реакций биосинтеза. Поэтому диссимиляцию называют еще энергетическим обменом. Наиболее важными процессами энергетического обмена являются дыхание и брожение.</span>
Гліколіз - послідовність реакцій, які спрямовані на перетворення глюкози з утворенням АТП і НАДН
Ренатурація - відновлення структури білка на початковій стадії руйнування
Емульгація - подрібнення з утворення тонкої емульсії
Реплікація - процес створення копій. Один з головних в процесі ділення клітини
Объяснение:
Допустим Кулан.
Кулан — копытное животное из семейства лошадиных.Внешне он напоминает осла или лошадь.Однако это вольнолюбивое животное, в отличии от подобных себе сородичей, никогда не было приручено человеком.По окрасу кулан больше напоминает лошадь Пржевальского, так как обладает шерстью бежевого цвета, которая светлее на морде и в районе живота.Тёмная грива тянется по всему позвоночнику и имеет достаточно короткий и жесткий ворс.Общая длина кулана досягает 170-200 см, высота от начала копыт до конца туловища — 125 см, вес зрелой особи колеблется от 120 до 300 кг.Куланы травоядные животные, стало быть, питаются растительной пищей. К еде они не прихотливы. Очень общительные в родной среде обитания. Данный вид занесен, как в Международную Красную книгу, так и в Красные книги многих отдельных стран
.Кулан содержится во многих зоопарках, заказниках и заповедниках. Несмотря на то, что он достаточно быстро привыкает к людям и хорошо размножается в неволе, куланы не становятся ручными и не поддаются одомашниванию.
Существуют специально разработанные программы по восстановлению их численности в разных странах. Также куланам прикрепляют специальные датчики для наблюдения за ними в природных условиях.
<em>Функции белков различны,среди них:</em>
• Двигательная (сократительная)
• Регуляторная
• Каталитическая
• Транспортная
• Защитная
• Энергетическая
<u>--------------------------------</u>
1) Двигательная (сократительная) -- белки участвуют во всех видах движения клетки и организма.
2) Регуляторная -- есть белки,которые назвают гормонами. Гормоны -- вещества,выделяющиеся в кровь различными железами, и участвуют в регуляции процесса обмена веществ.
3) Каталитическая -- белки-ферменты ускоряют химические процессы в клетке организмов.
4) Транспортная -- белки способны присоединять различные вещества и переносить их к тканям и органам.
5) Защитная -- есть особые белки -- антитела,которые уничтожают возбудителей болезней или чужеродных белков,попавших в организмов,тем самым защищая клетку.
6) Энергетическая -- белки являются одним из источников энергии в клетке.
<u>=================================================================</u>
<em>Свойства белков</em>
1) Белки различают по форме -- нити,шарики или гранулы
2) Бывают растворимые белки (фибриноген) и нерастворимые в воде (фибрин).
3) Денатурация (Нарушение природной структуры белка)
4) Ренатурация (Восстановление природной структуры белка)
<u>=================================================================</u>