Question

Можно в стеклянной посуде приготовить бисквит?

или что то испечь вкусное, просто противень не в божеском виде.

Answer 1

Да, в стеклянной посуде, которая предназначена для духовки, вполне можно приготовить бисквит.

Единственное, что надо смазать предварительно маслом, иначе тесто может прилипнуть. А так, пропекается равномерно и хорошо.

И да, лучше, если Вы бисквит в стеклянной форме поставите в слегка разогретую духовку.

Answer 2

Для выпечки подойдет не любая стеклянная посуда, а специальная, которая предназначена для выпечки. Обычная может лопнуть.

Преимущества такой посуды в том, что бисквит из нее удобно извлекать. Предварительно стеклянную форму также нужно смазать маслом.

Answer 3

Стеклянная форма подходит для выпечки, в том числе и для выпечки бисквита.

Конечно, сейчас появились очень удобные и практичные формы для выпечки. Это селиконовые формы, из них очень просто вынимать выпечку, а если тесто пристанет, то достаточно её замочить и оно легко отойдет.

Советую вам на будущее приобрести себе такую форму, ну, а пока, конечно, можете использовать стеклянную форму.

Answer 4

Некоторая стеклянная посуда предназначена специально для выпекания. Делается она из огнеупорного стекла, значит способна выдерживает большие температуры в духовке. Выпекать в ней можно многое, в том числе и бисквит. Он кстати неплохой получается. У меня даже ни разу не подгорал и не прилипал к форме. Еще бисквит из стеклянной формы легко извлекать. Так что пеките и не сомневайтесь. Некоторые хозяйки при выпекании смазывают стеклянную форму маслом или маргарином. Мы покупаем финский жидкий маргарин и кисточкой я потом по всей поверхности смазываю стеклянную посуду. Ставлю печься в разогретую духовку.

Answer 5

Я бы не стала рисковать. Бисквит же надо ставить в нагретую духовку, а стеклянную посуду лучше ставить в холодную и включать. Во всяком случае, курицу на банке я ставлю в холодную духовку, иначе боюсь что треснет.

В стекле можно приготовить бисквит в микроволновке - вот что пришло в голову. Но проще по-моему сходить и купить недорогой противень и не мучиться.

Answer 6

Можно. Как то был опыт ..готовила бисквит в микроволновке.Хотя мне не очень понравилось.

Answer 7

Я бы не рискнула. Потому что бисквит надо ставить в разогретую духовку, а стекло от перепада температур может просто лопнуть. Ну это мое мнение. Возможно, я не права. Застелите противень фольгой, смажьте маслом. Или пергаментной бумагой. Я всегда так делаю. У меня разъемная форма, так она с самого начала не фонтан. Зажимаю пергамент, чтобы донышко закрыто было и ничего не пристает.

Answer 8

Я пеку всегда в сковородке, у меня большой формы нет. Хочу купить силиконовую, что и вам советую. Но пока не купили, то можно испечь и в стеклянной форме, и даже в нержавеющей кастрюле. (только без плавящихся ручек). Бисквит в стеклянной форме ставьте в негорячую духовку.

Answer 9

Можно конечно, почему нет?

Стеклянная форма хорошая вещь для выпечки, я не раз выпекала в ней различные пироги, запеканки.

Бисквит тоже можно выпекать в стеклянной форме, кстати такое стекло не лопнет. Прочитала в предыдущем ответе, что посуда может лопнуть. Оно не лопается, так как специально предназначено для выпекания, поэтому и в разогретую духовку такую форму ставить можно.

Answer 10

Раньше я пекла пироги, запеканку и бисквит только в сковородке. Потом мне подарили стеклянную посуду для запекания. Такая посуда не лопается при нагревании, так что её можно смело ставить в разогретую духовку. Бисквит получается как и на сковороде, так же в такой посуде у меня ничего не пригорает. Так что запекать можно.

Answer 11

Если эта стеклянная посуда выдерживает значительные температуры (а в большинстве случаев так оно и есть) то в принципе можно в ней приготовить бисквит.

Мы довольно часто так и делаем, в наличие разнообразная стеклянная посуда.