Потому что, как говорят "ничто не вечно". До сих пор слушать музыку, которая была создана 400-200 лет тому назад - и так немало. Поэтому мазурки, вальсы, этюды, инвенции, оперы, симфонии, сонаты, романсы объединили в одно направление по названием "классика".
Тем более, в классической музыке не одни оперы вроде «Волшебной флейты» Моцарта. Много этюдов, рассчитанных только на развитие техники пальцев, однообразные пьесы, которые нужны только для академконцертов. Не думайте, что вся классическая музыка божественна.
Появляются другие достойные композиторы, исполнители. Появился блюз, джаз, рок-н-ролл, рок. Везде найдется что-то достойное, хоть в классике, хоть в рэпе. Вопрос только в том, в каком жанре этого «достойного» больше.
Как уже сказали, в определенных кругах не перестали меньше слушать классику. Профессиональным музыкантам нужно делиться опытом со своими коллегами.