На семи литровую кастрюлю потребуются следующие продукты:
◾4 литра воды
◾0,5 кг мяса на косточке (свинина или говядина)
◾Пол вилка капусты -0,5 кг
◾1 кг картошки
◾Три средних свеклы
◾Одна большая морковь
◾Один сладкий перец
◾1 столовая ложка томатной пасты
◾Зелень
◾Лавровый лист
◾1 столовая ложка соли
◾100 грамм подсолнечного масла
Приготовление
1. Наливаем четыре литра холодной воды и погружаем туда мясо, около 0,5 кг. Отмечу, что мясо надо погружать в холодную воду, потому что тогда все экстрактивные вещества перейдут в бульон. Поэтому борщ будет особенно наваристым. Мясо должно быть на косточке, будь то свинина или говядина.
2. Ставим на максимальный огонь. Доводим до кипения. Убавляем до средней температуры и оставляем вариться на тридцать минут.
3. Тем временем, приступаем к очистке и нарезке овощей. Сначала нам понадобиться половина вилка капусты, средних размеров. Очищаем ее от верхних сухих листьев. Я нарезаю ее соломкой, как картошку. Откладываем в сторону на блюдо. Чистим одну крупную морковь, три средних свеклы и одну среднюю луковицу. По желанию можно почистить и один сладкий перец. Все нарезаем прямоугольниками одинакового размера, не слишком мельчим. Чистим картошку - около килограмма.
4. Чтобы рационально использовать время начинаем тушить свеклу и морковь на сковороде, добавив грамм 100 подсолнечного масла. Когда овощи протушатся на половину, добавляем перец и лук и продолжаем тушить. Перед готовностью добавляем томат пасту – одну столовую ложку.
5. Тем временем погружаем в кастрюлю капусту, варим 15 минут, затем погружаем картошку, варим еще минут 10. Только сейчас можно посолить. Вам понадобится одна столовая ложка соли с горочкой, не забывайте, что борща получится около 7 литров.
6. Добавляем наши тушеные овощи, зелень. Зимой у меня всегда есть замороженная зелень в морозилке: смесь нарезанного укропа, петрушки. Незабываем положить 5-7 горошин черного перца, лавровый листик. Варим еще минут 20.
Надо сказать, для того чтобы сварить такой борщ вам понадобится около 2х часов времени.
Очень вкусно подавать такой борщ с майонезом. Использовать не хлеб, а сухарики, домашнего приготовления, и закусывать чесночком. Пальчики оближешь. Особенно на обед, после морозной прогулки. Приятного аппетита.
Борщ получается очень вкусным и полезным. Приятного аппетита.
Да это синоним потому-что человек делает те же движения.Подвиг-это когда делаешь что-то доброе смелое.а Добрый поступок это тоже самое.
Приумолк, присесть, пресмешной, преуспевать, привратник, превратиться, прехорошенький, приоткрыть, прикрепить,привстать, присеть, приписать, приглядеть, принарядиться, пприставить, пришкольный, приусадебный.рекратить. ПРИБРЕЖНЫЙ, ПРИШКОЛЬНЫЙ,ПРИЕХАТЬ, ПРИСЛОНИТЬСЯ, ПРИКЛЕИТЬ. ПРИТВОРИТЬ ПРИГНУТЬ, ПРИУКРАСИТЬ.<span>ПРИСТРЕЛИТЬ, ПРИДУМАТЬ.ПРЕСКВЕРНЫЙ, </span>
Приставочно-суффиксальным. Приставка "при" + суффикс "ист".
Слезал (слезть, лезть, лезу)
слизал (лижет, вылизывать)
вылизал (то, же, что и слизал)
вылез (то же, что и слезал)
запивать (пить, запить)
подпевал (петь)