Вам дали замечательно хорошие и полные ответы на ваш вопрос!
Подытожить сказанное можно лишь своеобразной логической формулой:
не всякий моряк – матрос, но всякий матрос – моряк!
Действительно, ведь моряк – это слово собирательное, описывающее всех, кто "ходит в море".
Моряк - это и боцман, и лоцман, и мичман, и Кацман... (если, конечно, Кацман – моряк)),
и простой рядовой матрос, драющий палубу.
Помню, классе в третьем-четвертом мы с друганами замерли в восхищении, услышав из уст одноклассника Димки: "Мой папа – моряк!" И первый наш возглас, чуть ли не хором, конечно же был: "Капитан??"
Оказалось, что капитан. Капитан дальнего плавания!
И когда однажды папа, вызваннный за прегрешения сына на ковер к директору, явился к нам в школу во всей красе своей морской капитанской формы, высокий и подтянутый, – вот это было событие! Ну, а Димкин статус авансом взлетел до небес без всяких соцсетей, которых, впрочем, в те годы еще не водилось.)
"Растегать" - действительно имеет место в диалектном изложении некоторых слоев общества, но употребление этого слова в значении растёгивать определенно не может использоваться образованным человеком. По правилам русского языка следует вербально употреблять и писать слово (глагол) расстегнуть или расстегивать, существительное - средний род - расстёгивание.
Морфология такая:
